家庭版水晶牛肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將牛肉、豬皮汆燙洗凈，加入材料Ｂ及調味料A，放入蒸籠以小火燉3小時，取出放涼，再放入冰箱冷凍成型。

2. 將調味料B混合均勻即為沾醬。

3. 取出作法1的肉凍切成塊，再撒上少許香菜即可搭配沾醬享用。