準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小
白菜 :
50熟牛肉 :
200 麪條 :
500 輔料
醬油 :
適量味精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.所需原料,熟牛肉,麪條,小白菜
2.熟牛肉切丁
3.小白菜洗淨切段
4.鍋中放油,放入牛肉稍稍煸炒一下
5.加入適量的水,放入適量的鹽
6.放入適量的味精
7.放入適量的醬油,煮開後,再煮2分鐘做成滷
8.鍋中放水,放入小白菜潮水
9.鍋中放水,水開後下入麪條,煮到麪條成熟
10.撈出過涼水
11.過好水的麪條,盛到碗中,放入小白菜,做好的滷,吃的時候攪拌均勻即可
烹飪技巧
麪條過一下涼水,吃的時候不粘