準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
咖喱 :
兩塊 雞蛋 :
八隻 輔料
鹽 :
5食用油 :
5 具體步驟
1.材料:雞蛋同咖喱
2.雞蛋加水煮熟
3.煮熟後去殼,並用叉子插雞蛋,多插些印子
4.胡蘿蔔切滾刀塊
5.底油,放入胡蘿蔔
6.放入雞蛋
7.煸到雞蛋有焦色
8.放入水,咖喱,鹽,加蓋燜
9.多留點湯汁,關火,讓雞蛋泡在湯汁裏二十分鐘
10.雞蛋很入味
烹飪技巧
1雞蛋剛開始不用煮太煮,再去殼2用叉子多插些印,這樣味更濃3湯汁不用收幹,讓雞蛋多泡會,更入味,湯用於拌飯,很不錯