主料
輔料
具體步驟
1.西葫蘆洗淨擦絲,加適量鹽和十三香拌勻。
2.再加兩個雞蛋攪勻。
3.加適量水和麪粉。
4.攪拌成稠糊糊。
5.再加水攪成酸奶裝的稀糊糊。
6.電餅擋刷油倒入一勺麪糊鋪平烙定型。
7.再翻面烙熟即可。
烹飪技巧
1.餅里加雞蛋可以更快的凝固,也更有營養。2.攪麪糊要先攪成稠糊糊再加水往稀攪,這樣不容易有疙瘩。