簡易的自制芝麻醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把買回來的芝麻放入細篩中篩去灰塵然後放入水中沖洗一下，並拿到陽光下曬乾水分。

2.曬乾的芝麻放入炒鍋裏小火慢慢焙香焙微黃後盛出。

3.把焙香的芝麻放入料理機裏。

4.倒入一些橄欖油。

5.料理機接通電源，把芝麻打成糊即可。

6.打好的芝麻醬放入瓶中入冰箱保存。

烹飪技巧

焙芝麻時一定要用小火慢慢焙，要不斷的翻炒。芝麻和橄欖油的比例為2：1