秀色可餐的蟲草花排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.蟲草花洗淨用冷水浸泡

3.小排洗淨鍋燒熱水先焯過

4.湯鍋注入適量冷水

5.待水燒開放入焯過的小排

6.大火煮10分鐘，小火慢燉30分鐘

7.放入浸泡好的蟲草花小火燜10分鐘

8.起鍋前加入適量鹽、雞精調味即可

烹飪技巧

這個是用湯鍋煮的，所以煮的時間相對比較少，如果用燉鍋煲出來的湯味道更好。