美食派紅糖發糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉300克

2.紅糖50克

3.酵母3克

4.加水加紅糖加酵母和麪粉一起和開。放在温暖處發酵

5.發到兩倍大左右就可以了

6.倒入模具，放幾顆紅棗裝飾

7.大火蒸30分

8.取出倒扣

9.晾涼切開裝盤

烹飪技巧

這個發糕比較好做，只要發到位就可以蒸了，就是加水的時候要看一下，看看自家麪粉的筋度，但沒有做饅頭的要求那麼高。