關於紅糖的知識

“前幾日看了電視紀實片《舌尖上的中國》，裏頭提到浙江菜，忘了具體地點了，那裏的人喜歡用醬來和紅糖來燉五花肉，可惜當時沒有用筆記下來，只是憑着記憶，大概地學做這道菜，下次再重温此片時一定...

“晚上煮了藜麥小米山藥老紅糖粥，藜麥清香，加上古法紅糖的味道有點奶香，味道出奇的好，雖然加了古法紅糖味道不是很甜，剛剛能嚐出一點甘甜的味道，但不是工業糖那種刺激的甜，所以喝了沒有覺得嘴...

“第一次學做蛋糕，做的就是戚風蛋糕，呵呵！因為做得熟練了，所以開始想點變化，希望吃得更健康，更美味些！這個胡蘿蔔紅糖蛋糕，兒子超喜歡，因為他是小兔，所有胡蘿蔔的菜菜都是他的大愛啊，哈哈！當然，味道...

“紫米：有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效...

食材明細主料全麥麪粉（200克）輔料精鹽（1克）滾水（適量）紅糖（20克）黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅糖餅的做法步驟1、將精鹽撒入麪粉中，加入滾水攪成棉絮狀，和成軟硬適度的麪糰，...

食材明細主料麪粉（400克）紅糖（50克）清水（200克）輔料酵母（4克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖饅頭的做法步驟1、紅糖加入開水100克，攪至紅糖完全融化。2、50克水加熱至40度左右，加入酵母，攪...

食材明細主料紅糖（適量）輔料葡萄（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅糖葡萄冰塊的做法步驟1、備紅糖和鮮葡萄。2、將紅糖放進碗裏。3、衝進開水沖泡。4、用快子攪勻冷卻。5、趁紅糖...

“以前吃的紅糖餅，都是用平底鍋烙出來的。這次換了換方式，用烤箱來做。結果呢！特別好吃。而且用油也少，餅也比較軟。紅糖餡的做法，加入了麪粉，這樣吃的時候就不會因為稀稀熱熱的紅糖而燙着。...

“天氣一夜之間就變冷了，果真是一秒鐘變冬天啊。寒冷的冬天我們是不是應該為家人和自己補充一些能量呢，君之的蛋糕書裏看到一款特別適合冬天的蛋糕，於是決定推薦給大家啦，具體的主要食材營...

食材明細主料紅棗（適量）紅糖（適量）紅豆（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗紅豆湯的做法步驟1、清洗紅豆，泡半小時以上。2、紅棗紅豆加入紅糖燉半小時即可。我喜歡甜甜的，所以加了很多...

“全麥饅頭是用沒有去掉外面麩皮的全麥粉，加上適量普通白麪粉做的饅頭。全麥粉含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，做出來的營養價值要比普通的白饅頭高很多。紅糖中含有的多種...

食材明細主料特一粉（300克）雞蛋（1個）黃油（30克）酵母（4克）牛奶（140毫升）黑芝麻（40克）熟麪粉（15克）輔料水（適量）配料白糖（40克）鹽（3克）紅糖（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖黑芝麻包的做法步驟1、面...

食材明細主料紅糖（適量）紅豆（適量）眉豆（適量）飯豆（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖豆子粥的做法步驟1、紅糖5g。2、眉豆一把。3、紅豆一把。4、飯豆一把。5、所有豆子洗好，用水泡一...

“寶寶很喜歡這個小刺蝟，剛剛出鍋的時候就迫不及待的想要去拿了！小孩子不喜歡某種食物，只要換個方法和樣子讓他接受，平時挑食的壞習慣也不會有啦”食材明細主料麪粉（適量）紅糖（適量）温水（適量）輔...

食材明細主料黑糥米（適量）黑芝麻（適量）紅棗（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑糥米芝麻紅糖粥的做法步驟1、準備材料2、把紅棗，黑糥米，芝麻洗淨放高壓鍋裏，加水3、蓋上鍋蓋，...

“威海最近是連着下了幾天的大雪，天兒也非常的冷，再冷的天也得上班呀。所以早晨起來一般都會煮上一杯大棗紅糖姜水，喝下去後渾身暖乎乎的。大棗紅糖姜水具有驅風寒、補氣益血的功效。很適...

“這個小麪包灰常好吃哈，特別柔軟，紅糖的味道也很香，我用的是保健紅糖，顏色比較淺，如果換成純紅糖出來的顏色會更漂亮，親們忽略超級醜的整形。紅糖和葡萄乾都是特別適合女性保健的食品，尤其在...

“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬...

“食材;老南瓜，紅糖，老南瓜1個去皮，去心，切塊，紅糖小半塊切成小點，將切好的南瓜擺盤，再把碎紅糖碼在南瓜上，上蒸籠蒸10分鐘即成。”食材明細主料老南瓜（1斤）輔料紅糖（小半塊）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（...

“馬上就是農曆新年啦，QQ糯糯的滋味是過年傳統的味道。來作個甜年糕，期盼來年一切順利。自己做的好處能控制甜度，不會甜得發膩，把做好年糕切片粘點蛋液煎吃起來更爽口不膩，與我一起動手做個...

“荔浦芋頭每個都很大，切開後蒸着吃，沒吃完，做個發糕試試，效果挺好！比玉米的要軟糯些！”食材明細主料麪粉（200克）芋頭（200克）輔料紅糖（30克）花生（少許）核桃（少許）配料酵母（3克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小...

“紅糖香米馬芬，看到孟老師的這道蛋糕，就動了心。加了米飯的紅糖馬芬，吃起來是什麼樣的感覺？只是家裏一直是棒碴二米飯，尋不到嘗試的時機。很意外的，“今天煮的白米飯啊？”“今天怎麼想起煮白...

食材明細主料菠蘿（半個）糯米（一小碗）元寶紅糖（一個）果味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿紅糖稀飯的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，用水泡半小時。2、砂鍋燒開米量的8倍水，放入糯米和紅糖煮。3、菠...

“大家都説紅糖生薑茶有禦寒保暖作用，若你有傷風感冒，腰痠背疼，胃疼腹疼，喝一杯效果很好，尤其對女性同胞子宮虛寒，經痛也有一定療效。不過一定要早晨喝，有句俗語説:早上喝姜如喝人蔘湯，晚上喝...

食材明細主料麪粉（適量）輔料開水（適量）紅糖（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖炸糕的做法步驟1、麪粉倒入開水，用筷子攪勻。2、把燙麪揉勻揉透。3、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜...