蜂蜜小麪包圖解

蜂蜜小麪包是西餐裏最普通的一種軟包，具有外酥裏嫩、香甜適口的特點。其成品色澤金黃，鮮香撲鼻，甜而不膩，深受大眾喜愛！這款小麪包也是很多人兒時的回憶，現在好吃的蜂蜜小麪包在家就可以製作，趕緊來試試吧！

主料

高筋麪粉 ：（500g）
牛奶 ：(560g)
雞蛋 ：(3個)

輔料

油 ：(適量)
白糖 ：(適量)
酵母粉 ：（1勺）
黃油 ：（68g）
白芝麻 ：(適量)
蜂蜜液 ：（適量）

詳細步驟：

第一步

1：將油、白糖、牛奶等加入麪粉中

第二步

2：將麪粉攪拌均勻

第三步

3：將麪粉揉搓成光滑麪糰，加入黃油

第四步

4：揉好的麪糰進行發酵

第五步

5：發酵好的麪糰分成12份，擀成舌頭狀

第六步

6：擀成舌狀兩次，中間切開

第七步

7：切開後粘上面粉

第八步

8：準備白芝麻

第九步

9：將芝麻撒在麪糰上

第十步

10：麪糰放在烤盤裏繼續發酵

第十一步

11：放入烤箱180度烤10分鐘

第十二步

12：翻面繼續烤

第十三步

13：烤好出爐！

烹飪技巧：

麪糰發酵好更好吃！