自制涼拌苔乾菜如何做簡單又美味

涼拌苔乾菜是一款蔬菜做成的美食，輔料比較多，還有剁椒的加入，所以這款菜品的口感還是比較辣的，喜歡吃的人是可以多吃的一款美食，對身體比較好，這款美食的味道還不錯，並且可以補充身體需要的維生素等，是非常值得吃的一款美食，推薦經常吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.蒜切末備用。

3.苔乾菜取出後開水焯燙一下。

4.然後過涼衝透瀝乾水分。

5.炒鍋倒入香油，放入蒜末和剁辣椒。

6.中小火炸出香味關火。

7.把蒜末和剁辣椒，苔乾菜一起放入大碗中。

8.再加入鹽，生抽，糖，香醋拌均勻即可食用。

烹飪技巧

苔乾菜不易入味，可以醃拌片刻在食用。