主料
輔料
具體步驟
1. 白菜對半剖開取出嫩嫩的心
2. 紫甘藍撕成小塊
3. 將處理好的菜放入合適的容器,根據各人口味加入各種調味品
4. 靜置片刻後加入橄欖油攪拌,倒入合適的盤中
烹飪技巧
白菜最好是老品種的,這樣的心甜,不用切,直接手撕好了