尖椒炒肉#簡單版#如何做簡單又美味
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![尖椒炒肉#簡單版#怎麼做好吃又簡單]( "尖椒炒肉#簡單版#怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
尖椒 ：
100 豬肉片 ：
100 輔料
油 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量 大葱 ：
適量鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
![尖椒炒肉#簡單版#怎麼做好吃又簡單 第2張]( "尖椒炒肉#簡單版#怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.尖椒洗淨，切塊
![尖椒炒肉#簡單版#怎麼做好吃又簡單 第3張]( "尖椒炒肉#簡單版#怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.肉片用料酒、水澱粉上漿
![尖椒炒肉#簡單版#怎麼做好吃又簡單 第4張]( "尖椒炒肉#簡單版#怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋燒熱，倒油，葱熗鍋，放肉片、醬油煸炒
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4.放尖椒煸炒
![尖椒炒肉#簡單版#怎麼做好吃又簡單 第6張]( "尖椒炒肉#簡單版#怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加適量的清水
![尖椒炒肉#簡單版#怎麼做好吃又簡單 第7張]( "尖椒炒肉#簡單版#怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.不斷翻炒2分鐘，加鹽攪拌均勻即可
烹飪技巧
炒制時間不易長，以免不脆，軟爛影響口感
千里飄香谷
