主料
輔料
具體步驟
1.苦瓜洗淨
2.切開去籽
3.切片 在橫着切幾刀
4.放入打好雞蛋的碗裏 加鹽。
5.攪拌均勻
6.鍋內油熱便可倒入
7.稍等一會,成型翻個。
8.呵呵,用筷子挑成小塊。
烹飪技巧
這個要是做餅的話,中間不太容易熟,散了熟的比較快。