主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋分別煎成荷包蛋,切成4塊兒
2. 鍋內倒少量油,培根切小塊下鍋煸炒。把油脂煸出,顏色變深、培根變幹。
3. 尖椒切小塊下鍋煸炒,8成熟後,荷包蛋下鍋。略微翻炒,加入半勺老乾媽豆豉、雞精及少量鹽。翻炒出鍋。