家常椒鹽荷包蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.熱鍋冷油，將鍋輕輕晃一下，使鍋壁均勻沾上油

2.磕入一個雞蛋

3.中小火煎至蛋黃周圍的蛋清基本凝結，撒上椒鹽

4.倒入少許水，蓋上鍋蓋

5.燜至水乾即可

烹飪技巧

1、煎荷包蛋油要稍微多一些，不容易沾鍋2、加水的時候會濺油，要小心一些