主料
輔料
具體步驟
1. 把雞翅跟用料酒,耗油,鹽,姜粉,胡椒粉,辣椒絲醃製,時間由自己決定
2. 把雞翅根放在盤子裏,倒上醃製時的料,把葱切絲和蒜瓣放入盤子。蒸二十分鐘,可以切幾道口。
3. 把麪粉兑水給雞翅根掛糊
4. 鍋裏倒油,熱到七八分後一個一個放入雞翅根,小火。當雞翅根兩面都有點微黃的時候撈出來繼續掛糊,然後放入油中炸
5. 顏色變黃後撈出盛盤,撒上芝麻,吃辣的可以撒上辣椒麪
烹飪技巧
由於做的時候沒想到效果可以這麼好所以沒準備拍照,所以大家有什麼不懂的可以問我哈