主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋打碎,順時針打至出細沫!
2. 打開炸雞配料,裝盤備用!
3. 將姜、葱、鹽、白酒放入鍋中煮開,撇掉白沫,小火煮半小時!
4. 把煮好的翅根過蛋液,裹炸雞配料,放入油鍋炸至金黃,瀝油裝盤!
5. 完成。外面吃起來酥穌的香香的,裏面帶有淡淡的酒香!