自己做菜包熱量低又美味！|菜包熱量

菜包熱量，自己做菜包熱量低又美味！菜包菜包用麪粉包裹着蔬菜，再用蒸籠蒸出來的美味，菜包雖然好吃，非常適合早上早，但是，菜包也是一個好一定熱量的食物，如果在外面擺攤的地方買的熱量將會更高，家裏自己做的少放點油會更好吃，那麼，下面就為大家詳細的介紹一下一個菜包的熱量吧！

一、菜包的由來

菜包是我們中國人的特產，我們一般選擇在節日裏面吃菜包而且還把菜包作為主食，菜包採用了米粉做成了菜包皮然後採用了豆乾和筍絲等做成了菜包餡。

菜包，漢族民間節日食品。是用糯米磨成粉和熟爛的鼠曲蓬篙等物，揉合做成棲，做成半月形，裏面包筍絲、豆乾、菜脯等，是自古以來祭冬的祭物，古人叫做環餅(晉代時叫做寒具)。

二、菜包的做法

冬至節的清早，家庭主婦必須早起“浮圓仔”(用糖水煮湯圓)、“炊菜包”(蒸菜包)並準備祭拜神明、祖先，並且享用“冬至圓”，吃了“冬至圓”，帶有象徵團圓及添歲之意;在從前，祭拜之後還以“冬至圓”粘在門户、器具上，稱為“餉耗”。

1、青菜洗淨，用開水燙後撈出，放冷水浸冷後擠去水分，斬成細末待用。金針菜、筍、冬菇用温水浸發洗淨,亦斬成細末;

2、炒鍋上火，放油燒至七成熱時，放金針菜、筍、冬菇，加精鹽、白糖、味精和少量鮮湯，炒透後出鍋，加青菜末、薑末拌和，澆麻油少許，即成素菜餡

3、將鮮酵母加温水拌，調成糊狀，倒入麪粉，再加濕水拌和揉透，靜置2小時左右;

4、.將麪糰搓條，摘8克左右的坯子，再撳成中間厚、週轉薄的圓形皮子，將素菜餡心包在皮子內;

5、包子上籠後擱置2-3分鐘，用旺火沸水蒸一刻鐘左右即可。

三、菜包熱量

食物熱量是一個很重要的指標，想要減肥就要控制攝入食物的熱量才行，而且減肥需要多吃些低熱量的食品。菜包是我們常見的一種包子，一個菜包熱量大概是200大卡。

菜包裏油有多少了。一般多的話，饅頭熱量大，碳水化合物多，饅頭標準(100克) 221大卡，1個(小)饅頭(20克) 44大卡， 1個(大)饅頭(120克) 265大卡 。菜纖維素多，纖維素人體不消化，沒有熱量。所以如果油不多有同等重量的話，菜包熱量低。

菜包熱量，自己做菜包熱量低又美味！自己動手豐衣足食，一道美食我們不能夠因為它的熱量而拋棄它，但我們可以適當的選擇自己動手製作，會更加的有營養並且自己可以採用正確的做法避免它的熱量過高，以至於我們只吸收它的營養，而大大減少對它的熱量的吸收。