主料
火腿腸 :1根輔料
韓國辣醬 :適量具體步驟
1.裝備好食材
2.年糕切成段
3.火腿腸切片
4.胡蘿蔔和洋葱也切好
5.青紅椒切塊
6.西紅柿開水燙一下,去片切碎
7.鍋中放油,放入切碎的西紅柿
8.放入黃豆醬和韓國辣椒醬
9.炒一會
10.放入青、紅椒
11.放入胡蘿蔔和洋葱
12.放入年糕
13.翻炒均勻,放入適量水大火煮開
14.湯汁收到一半時放火腿腸翻炒均勻
15.湯汁快收干時關火出鍋
年糕最好是買手指年糕,很勁道。每個人的口味不同,韓國辣醬請根據自已的口感來決定用量。配料隨意,喜歡的配料都可以加入,年糕的口感更豐富。