主料
酵母 :3輔料
綿白糖 :35具體步驟
1.除酵母外,將其它所有食材都倒入麪包桶內
2.麪包機運行到醒面狀態時投入酵母粉
3.待再次攪拌完成後取出麪糰(也可以按照自己習慣操作過程來做)
4.將麪糰分成10份,每份約60g
5.滾圓後放入紙杯中
6.依次做完,放入烤箱進行發酵
7.發酵完成後取出刷上蛋液,再把杏仁片撒在上面
8.烤箱上下管160度預熱,放置於烤箱下層烤制20分鐘左右即可(如果上色過早可加蓋錫紙)
9.出爐後最好放置2小時以後再食用!
1、麪包機的種類不同,和麪發酵的方式也有所區別,按照自己的習慣做法來操作就行2、如果沒有杏仁片也可以不用3、烤箱的温度要根據自家烤箱的情況來調節