菠菜紅豆戚風如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蛋白加檸檬汁打至粗泡，分三次加入糖打至硬性發泡。

2. 蛋黃打勻，加油和菠菜汁打勻，篩入低粉，拌勻。

3. 蛋白蛋黃液拌勻，加入滾過麪粉的蜜紅豆，拌勻。

4. 倒入模具。烤箱預熱160度，中下層，上下火，50分鐘。上色過深時加蓋錫紙。