簡易香菇蘆筍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備一些蘆筍和香菇，以及一小段胡蘿蔔

2.將蘆筍切段，香菇切片，胡蘿蔔切片

3.先將蘆筍焯一下

4.撈起瀝乾

5.熱鍋冷油，放入胡蘿蔔煸一下

6.然後將香菇倒入鍋中一起煸炒

7.待香菇煸炒軟了，最後將焯好的蘆筍倒入鍋中，撒鹽，攪拌均勻即可

烹飪技巧

買蘆筍的時候，肯定是會碰到根部老的，這時不能浪費，將老皮剝了，裏面一樣很嫩很好吃的