綠色食物椰香小蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.稱17克左右南國椰子粉

3.2個雞蛋，放入盆中，加入30克細糖

4.加入椰子粉

5.加入15克色拉油,就是2大羹

6.攪拌均勻，打到發泡

7.再加入100克的自發小麥粉

8.輕攪拌到沒有面疙瘩

9.將調温旋紐轉到最高温度的位置，加熱燈亮起，等待，加熱燈熄滅，表示達到烘焙温度

10.打開蓋子，為防止粘，用刷子刷點色拉油，刷勻

11.將調好的材料倒入模型中，8成滿就夠了，以防受熱膨脹

12.蓋上蓋子，3-5分鐘左右就好了

13.放暖了可以吃了，蓬鬆的小蛋糕

烹飪技巧

烤前要先預熱，預熱完要刷油，粘了底不好洗