主料
輔料
具體步驟
1.打豆漿的豆子,有黃豆,黑豆,花生仁,提前泡了,打豆漿
2.豆渣放點鹽,適量麪粉調成麪糊
3.平底鍋放油,油熱後放入麪糊,小火煎
4.兩面煎熟
5.成品
烹飪技巧
豆渣的水份含量重,調麪糊時不需要再加水了