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發表於:2024-02-25
“酸菜魚實際上是一道非常簡單的家常菜,所需要的廚藝只是片魚片而已,如今市場方便,賣魚的小販包括超市專櫃的服務人員都可以代勞,如此一來,人人都能做出媲美大師的酸菜魚就不是天方夜譚了。...
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發表於:2024-02-24
“寶寶最近胃口不好,就試着給她做了紫菜包飯,沒想到這傢伙連吃3天都不膩,如果家裏稍微多煮些米飯,做起來倒是很簡單省時間!紫菜雞蛋黃瓜米飯的搭配也很健康哦!”食材明細主料米飯(一碗)輔料火...
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發表於:2024-02-27
“夏天天氣變熱而且會悶,感覺身體精疲力盡,也會變的沒有胃口吃東西,這時怎麼辦?想些好吃又開胃的飯菜吧,五味中的酸辣正是開胃的動力,今天就做了個辣味主食,非常簡單噢!~~簡單的材料時間也短非...
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發表於:2024-02-28
“一道在餐桌頻頻出鏡的開胃涼菜,又酸又甜又辣又香的小菜,一道帶着年味的賀菜,好吃又營養,值得常做常吃。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)粉絲(1把)雞蛋(1個)香菜(1棵)輔料姜(1塊)葱(1段)蒜瓣(3個)配料鹽(1勺)白...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料酸包菜(適量)米飯(適量)輔料剁椒(適量)雞蛋(適量)配料葱(適量)油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸包菜剁椒炒飯的做法步驟1、準備好所需原料。2、包菜清洗乾淨切碎撒少...
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發表於:2024-03-01
“黃瓜不要下太早,不好看,我就下得早了,最好開了一會再下。”食材明細主料黃瓜(20克)橘皮(20克)西紅柿(20克)輔料雞肉(10克)配料豬油(5克)原味(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)寶寶開胃粥的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-25
“最近天氣也熱了起來,一熱就不想吃東西。做飯的時候就特地做點顏色好看,味道酸甜的菜,還能勾起點食慾~酸酸甜甜又好看的食材,非番茄莫屬啦。番茄和雞胸肉一起炒是大學在食堂吃的。一樓食...
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發表於:2024-02-29
“在臨沂的很多飯店裏,都有一道叫沂州小炒的特色菜,很受本地人歡迎,一般用海產品鹹魚,蝦皮或蝦米配瓜子仁炒,香辣開胃,用沂蒙煎餅卷着吃,保證你吃的酣暢淋漓。”食材明細主料鹹魚(1條)青辣椒(2個...
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發表於:2024-02-28
“相對而言我還是喜歡民間美食,不過我們這個圈子可都不是男人當道喲解密後廚都是男人那點事----私房開胃辣子雞,因為喜歡生活、美食的朋友都可以參與進來,大家通過網絡這個平台暢所欲言,而...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料帶魚(適量)黃瓜(適量)輔料泡椒(適量)小米辣椒(適量)花椒(適量)大蒜(適量)澱粉(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)韓國辣醬(適量)醋(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒帶魚的做法步...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)生薑(適量)大蒜(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔泡菜的做法步驟1、用水壺燒些開水倒進一個大點的湯碗裏,然後...
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發表於:2024-02-26
“因為我特別喜歡吃蔬菜,也喜歡吃辣,所以涼拌是最好的選擇,既簡單又美味。平日裏,我總是拌些土豆、黃瓜、蓮藕、海帶等,十分的開胃。”食材明細主料蓮藕(1個,200克)輔料青椒(半個)紅椒(半個)香葱(1...
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發表於:2024-02-23
“去了趟西安,一直對小賈山楂湯念念不忘,無奈網上也查不到怎麼做。參考文怡的山楂湯做法,製成這款---開胃山楂湯,家人和朋友都覺得味道很不錯。平時多做一些放在冰箱裏,飯前飯後吃一點,既能...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料黃豆(適量)輔料茴香(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)開胃黃豆的做法步驟1、黃豆事先浸泡。2、準備茴香。3、浸泡好的黃豆放鍋中煮。4、加入茴香。5、加點鹽,繼續...
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發表於:2024-02-27
“蘿蔔在我國民間有“小人蔘”之美稱,也有“蘿蔔上市、醫生沒事”,“蘿蔔進城,醫生關門”,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方”,“蘿蔔一味,氣煞太醫”之説,還有一個俗語表現了蘿蔔的益處:“吃着...
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發表於:2024-02-26
“魚不僅營養豐富,而且美味可口。古人有“魚之味,乃百味之味,吃了魚,百味無味”之説。老祖宗造字,就將“鮮”字歸於“魚”部,而不入“肉”部,將魚當作“鮮”的極品,因此,魚歷來成為人們喜愛的食...
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發表於:2024-02-29
“這道開胃,宴請之大菜請大家品嚐。”食材明細主料草魚(一條)輔料小米椒(70克)姜(3克)蒜(6克)配料米酒(5克)味精(1克)蒸魚豉油(30克)鹽(1克)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黃金盤龍的做法步驟1、姜蒜...
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發表於:2024-02-25
“這道菜有西芹和蓮藕的香脆,還有蕎頭的酸甜味,所以吃起來倍開胃。”食材明細主料鮮蝦(50g)胡蘿蔔(50g)西芹菜(50g)瘦肉(50g)益智(50g)茭頭(100g)彩椒(50g)蒜(5g)葱(10g)輔料鹽(5g)雞粉(3g)白糖(3g)生粉(8g)鹹鮮(口...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料魚頭(適量)輔料剁椒(適量)泡椒(適量)姜(5克)配料茶油(100克)鹽(適量)老抽(適量)澱粉(3克)糖(2克)超辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒魚頭的做法步驟1、主料我用的是鰱魚。2、今天去菜場看...
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發表於:2024-02-25
“這個菜菜是湖南菜,也是以前在飯店吃過的,特別入味,下飯飯超級棒呢。在選擇是涼菜還是熱菜的問題上,還糾結了一陣,是熱菜也是涼菜,最後還是算做涼菜類了。雖然叫擂缽茄子,但你沒有缽,不擂,味道...
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發表於:2024-02-28
“拉花蘿蔔是常見的小菜,有美、脆、辣、酸、甜,爽眼、爽口的特點。辣花蘿蔔的做法非常簡單,而且很容易存放,常温下存放一年多都不會變質、變色,而且越放味道越好。”食材明細主料白蘿蔔(1個)...
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發表於:2024-02-27
“白肉蘸着蒜泥調料很好吃,而且營養價值也很高。因為蒜所含的蒜素與瘦肉中所含的維生素B1一經結合,就會使維生素B1的原有水溶性變為脂溶性,使它能很容易地通過我們身體內的各種膜,並使它被...
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發表於:2024-03-01
“在韓國的飲食中,有十分鮮明的特點,烹調多以燒烤為主,為了達到開胃去油膩的目的,風味獨特的大麥茶就佔據了韓國料理桌上了飲料位置。大麥茶能增進食慾,暖腸胃,許多韓國家庭都以大麥茶代替飲...
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發表於:2024-02-28
“蘿蔔是中醫首推的養生菜。。。常言道“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”!蘿蔔看似平常的菜,卻是中醫首推的冬季養生菜啊~~元代詩人為了讚美蘿蔔還寫下了這樣的詩句“熟食甘似芋,生吃脆如梨...
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發表於:2024-02-29
“苦瓜味苦,南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜,用作配茉佐膳,只覺可口,不覺其苦。中國粵人以苦瓜切片,曬乾貯存,作藥用,此即治暑天感冒之苦瓜乾也。苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、...