好吃的牛油果燕麥蛋羹如何做簡單又美味

家裏的乾糧吃完了，又懶得下樓買早餐，自己動手做好吃的牛油果燕麥蛋羹吧，雞蛋和牛油果都是我的最愛啦再加上香濃的燕麥做出來的牛油果燕麥蛋羹吃在嘴裏就讓人回味無窮啊，做法簡單，吃起來營養又健康，週末可以在家裏做來當早餐哦

主料

輔料

具體步驟

1.牛油果對半切開挖出果核，金針菇和蘆筍分別切碎

2.取出牛油果果肉放到碗中，用勺子碾成小塊

3.在碾成小塊的牛油果中加入金針菇和蘆筍，加入半個打散的雞蛋

4.再加入適量燕麥片

5.攪勻後加入和蛋液1:1比例的清水拌勻浸泡五分鐘，再加入少許食鹽拌勻

6.套上保鮮袋，表面扎幾個眼兒

7.冷水上鍋，水開上汽後中小火蒸15分鐘

8.蒸好的蛋羹很香呢！

烹飪技巧

儘量不要選擇葉類蔬菜做蒸制食物。