準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
肉 :
50 菠菜 :
400 魚丸 :
100 雞蛋 :
2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量麪粉 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.菠菜洗淨切段。
2.肉切片。
3.魚丸切成小段。
4.兩個雞蛋打散。
5.鍋裏油熱後放肉爆鍋。
6.然後放魚丸炒。
7.加適量水煮開。
8.煮開後放菠菜。
9.然後適量麪粉加水攪成麪糊。
10.把麪糊倒入鍋中,加適量鹽和雞精調味。
11.開鍋後把雞蛋打散在鍋中。滴適量香油關火,出鍋即可。
烹飪技巧
菠菜要後放,不然煮過了就不好吃了。