希臘酸奶現在越來越多人喜歡喝,已經成為一個上班族健康蛋白質來源,臘酸奶含豐富的奶油,嚐起來絲滑可口,大家都知道酸奶是減肥人士的最愛,它有很好的幫助消化的作用,我以前為了減肥都不喝全脂牛奶,每天早餐就一個麪包一支酸奶。
主料
牛奶 :1000ml輔料
紗布 :3層具體步驟
1.把酸奶桶用開水消毒
2.先倒入100克左右牛奶,放入菌粉拌勻
3.再倒入全部牛奶拌勻
4.放入酸奶機中發酵7小時左右
5.這是做好的酸奶
6.用3層紗布放在盆上,倒入酸奶
7.上面紮緊,放在篩網上,放入冰箱冷藏一夜,讓它過濾
8.這是過濾好的希臘酸奶,和打發好的奶油一樣濃稠。
做好的酸奶要馬上過濾。1升酸奶大概做好後450克希臘酸奶。