魚是生活中最常吃到的肉類之一,它既沒有豬肉的肥膩,又可以吃到肉的滿足,既健康又可以減肥,是女性最佳的肉食產品,現在魚肉的做法也是多種多樣的,有烤魚,有石鍋魚,有蒸魚,煎魚,反正魚的做法很多,也提供了很多的選擇給各位吃貨,烤魚配菜這道菜就是現在最流行吃魚的方法之一。
主料
腐竹 :1根輔料
黃豆醬 :1/2匙具體步驟
1.甜豆去絲
2.西芹甜豆洗淨
3.西芹菜塊
4.腐竹黑木耳浸泡,腐竹切段
5.香菜切末
6.西芹黑木耳甜豆焯過水
7.鍋裏倒入油預熱
8.加入腐竹
9.加入焯過水西芹黑木耳甜豆,加入黃豆漿料酒鹽巴雞精炒入味
10.烤魚盤預熱
11.倒入炒好蔬菜
12.燜入味
甜豆要焯過水再焯過放入烤盤裏容易入味