準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
適量 輔料
姜面 :
適量幹辣椒 :
適量 韭菜 :
適量葱 :
適量花椒面 :
適量雞精 :
適量食用油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.1·把土豆切絲,放進水裏,準備好所有材料。
2.2·鍋裏放適當食用油,放進幹辣椒,葱煸香。
3.3·放進土豆絲,翻炒。
4.加入花椒麪,姜面,鹽,翻炒均勻。
5.加入切碎的韭菜,翻炒。
6.在將熟時,加入雞精,翻炒均勻。
7.大功告成!
烹飪技巧
煸炒時要加佐料,可以在那時適當加點水,以免炒焦或粘鍋。