“山珍也比不上石鍋拌飯來的美味”
1、食材:大米2杯五花肉100g胡蘿蔔半根香菇2個黃豆芽1把菠菜50g雞蛋2個調味:韓式辣醬,食用油
2、大米淘洗乾淨,放入九陽鐵釜電飯煲,選擇“標準飯”功能,煮出噴香米飯
3、胡蘿蔔切絲,菠菜切段,香菇切絲,起鍋燒水,分別焯熟胡蘿蔔,菠菜,黃豆芽,香菇,撈出備用
4、石鍋內薄薄地塗一層油,將米飯鋪好,焯熟的蔬菜碼在米飯上,開小火加熱
5、加熱米飯的時候五花肉切薄片,放入平底鍋煸熟,單面煎一個溏心蛋,放於石鍋中央
6、石鍋離火,加入一大勺韓式辣醬,認真拌勻,大口享用吧