準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘一道風味獨特又美妙的家常菜餚茄汁花菜魷魚卷總是讓人心情大好,搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是滿足不已呢。而且製作工藝簡單快捷,食材也都是新鮮營養價值豐富的。魷魚脆嫩可口,搭配着時蔬和調味料烹飪,麻辣爽口讓人回味無窮。你是不是心動了呢?
主料
魷魚 :
250花菜 :
50 番茄 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
撈熟的切花刀的魷魚,花菜洗淨切小朵,放燒開的水裏撈熟,番茄去蒂切小塊,撈出花菜瀝乾備用。
鍋燒熱放油,放入番茄翻炒,倒入魷魚塊翻炒,倒入花菜,繼續翻炒出汁,加入料酒,滴入少許醬油,翻炒均勻,加入鹽味精少許調味即可出鍋
烹飪技巧