色澤鮮亮的炸油條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉里加入雞蛋，油，鹽，泡打粉

2.把麪粉和成較軟的麪糰，放進冰箱冷藏一晚上。

3.醒好的面整理成長的面片。

4.把面片切成窄條，兩個疊在一起，中間用筷子壓一下。

5.鍋裏倒入油，油熱後把油條胚拿起拉長，再扭成麻花狀放入油鍋裏炸。

6.油條胚放入油鍋後要不斷的用筷子撥動，等油條浮起來炸成金黃色撈出來即可。

烹飪技巧

無