油炸豬肉豆腐丸子的做法如何做簡單又美味

油炸豬肉豆腐丸子的做法。在我們老家不管是婚宴，壽宴還是百日宴上都少不了的一道菜就是油炸豬肉豆腐丸子，剛出鍋的油炸豬肉豆腐丸子外酥裏嫩，口感棒極了，炸好的油炸豬肉豆腐丸子加一些自己喜歡的蔬菜用來做湯哦!現在讓我們一起來學習吧。

主料

輔料

具體步驟

1、準備好原材料

2、豬肉剁成末

3、葱、姜、蒜切成末

4、雞蛋攪拌均勻後，加入肉末、葱薑蒜末、黑胡椒粉，拌勻

5、將豆腐捏細，與肉末充分攪拌，加入澱粉、適量鹽，充分拌勻

6、擠成丸子

7、鍋里加入油，燒到六成熱

8、下入豆腐丸子炸至金黃出鍋