![香味四溢的蒸魚頭怎麼做好吃又簡單]( "香味四溢的蒸魚頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魚頭 ：
1個 輔料
醬油 ：
適量蒜頭 ：
適量小芹菜 ：
適量蒸魚豉油 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量剁椒 ：
適量 具體步驟
![香味四溢的蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香味四溢的蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.魚頭洗淨，用薑絲和鹽稍醃一下。
![香味四溢的蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香味四溢的蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.盤子底部鋪上蒜片和薑片。把魚頭鋪在上面。
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3. 準備剁椒。蒜頭切碎。
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4. 熱油鍋，爆出香味。
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5.淋在魚頭上。
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6. 鍋內燒水。蒸架坐鍋。
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7.水開後放入魚頭開始蒸。
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8.蒸的空檔把小芹菜切碎。
![香味四溢的蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第10張]( "香味四溢的蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第10張")
9. 十分鐘後魚頭蒸好了。倒去多餘的水分，撒上芹菜。
![香味四溢的蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第11張]( "香味四溢的蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第11張")
10. 再淋一層熱油。再淋適量蒸魚豉油。
烹飪技巧
這種做法是第一次做。感覺剁椒直接蓋在魚身上蒸出來更好吃。更香
千里飄香谷
