準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
海蔘 :
3個 雞蛋 :
2個 輔料
大葱 :
1顆 植物油 :
3毫升 鹽 :
1小勺 具體步驟
1備好食材:海蔘洗淨,拭乾水分;備好雞蛋,大葱;
2海蔘切丁;大葱切丁;雞蛋磕進碗裏,攪拌均勻;
3蛋液裏放入大葱丁,留一些葱白出來,再放入適量鹽,攪拌均勻;
4空氣翻炸鍋裏放入適量植物油,放入葱白;合上蓋子,接通電源,時間設置為1分鐘;
5放入海蔘丁,合上蓋子,接通電源,時間設置為5分鐘;
6倒入蛋液;
7合上蓋子,接通電源,時間設置為4分鐘;
8做好的【海蔘跑蛋】盛出即可。