紫蘑菇燉土雞味道很好,最重要的是還很營養,大家都知道土雞燉湯很美味,對身體好,常喝可以增強抵抗力,紫蘑菇是一種野生菌,營養價值非常高,和平時的蘑菇完全不一樣,做法很多,一般都是紫蘑菇燉土雞,雞一般用老母雞,營養加分,做法簡單,平時多喝又養生。
主料
老母雞 :一隻輔料
淨化水 :1500ml具體步驟
1、紫蘑菇泡水4-6小時,然後洗去上面的苔蘚和小蟲子
2、雞切塊,用清水泡30分鐘
3、淨化水倒入鍋中,加入全部的材料,大火燒開,小火燉煮1-2個小時
4、出鍋時撈去葱姜,調味鹽自己放到自己的碗裏啦~