主料
輔料
具體步驟
磨製麪糊,是把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡,然後磨成糊狀物。
取雜糧麪糊到煎板上,用鏟子把麪糊攤平,與煎板同大
攤均勻了,把雞蛋打上面餅,攤勻
雞蛋攤勻後,撒上鹹菜,撒上葱花,撒上肉鬆
摺疊3分之1的麪餅,在摺疊處塗上甜麪醬
在甜麪醬上加一塊脆餅,在脆餅上加一片生蔬菜,然後從兩邊摺疊麪餅,捲起