一道美味不僅可以使人的口舌之慾得到滿足,還可以使人身心愉悦。香菇蒸蜆肉便是是可以達到這樣的效果。香菇富含維生素、礦物質等營養物質。具有抗癌的功效。蜆肉味甘,性寒。具有清熱,利濕,解毒的功效。這道美味可以做着用來招待客人,很不錯的選擇。
主料
蜆子 :20輔料
油 :適量具體步驟
1.1. 蜆子涼水入鍋煮熟。PS:一般新鮮的蜆子是會往外面吐水的,但如果蜆子殼緊閉,很長時間都不吐水,就説明不是很鮮活了。
去除紅色的外皮,將其洗淨,瀝乾水分。
切成塊狀。
將其放入容器中,加入鹽。
拌勻,靜置2個小時左右,讓其釋出水分。
再將子姜攤開,晾乾。
11.11. 沒有放調料哦,蜆肉非常鮮美,自帶調味功能。蒸好的香菇非常軟嫩,讓寶寶練習自己咀嚼吧 ~~
麻麻們都希望寶寶有個好胃口每天吃喝不愁最擔心的事情就是寶寶不愛吃飯那可別忘了給寶寶補鋅呀缺鋅也是會影響寶寶食慾的哦