準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蝦皮的營養價值十分豐富,有開胃的作用,還含有豐富的蛋白質和對人體有益的礦物質,由他做成的食物更是十分鮮美,當營養豐富的蝦皮遇到美味柔軟的茄子會碰撞出什麼樣的火花呢,這款美味的茄子蝦皮粉會告訴你答案,趕緊看看是咋做的吧
主料
粉絲 :
50 茄子 :
250無鹽蝦皮 :
30 輔料
花生油 :
20ml鹽 :
少量 醬油 :
15ml 具體步驟
1.準備食材:將茄子用醬油醃製一會
苦生菜切成段,香葱切成段,放在一個大容器裏,
放入適量鹽,味精,醋,香油,喜歡吃辣可以炸點辣椒油澆上攪拌均勻
8.做法簡單,很美味呢
烹飪技巧
茄子醃製一會去除水分,水要根據粉絲的吸水性決定用量,要一次加足