主料
輔料
具體步驟
1. 梭子蟹切開洗乾淨,去除裏面的胃液分泌,一般蟹殼我都不要的,姜葱洗乾淨備用
2. 撒上澱粉,把蟹放油裏炸一遍裝起
3. 把皮皮蝦放油鍋裏炸下裝起
4. 起油放入葱姜幹辣椒,,在倒入蝦和蟹一起翻炒,依個人口味放胡椒和椒鹽