最愛的蛋香西蘭花如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花 :
300 雞蛋 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量蒜頭 :
適量 具體步驟
1.西蘭花洗淨,並切成小塊。
2.入沸水鍋中焯一至半熟盛出備用。
3.雞蛋一個打散。
4.蒜頭切碎。
5.熱油炒香蒜粒。
6.倒入西蘭花大火翻炒,淋入生抽,鹽炒勻。
7.再倒入雞蛋液。
8.炒至菜入味即可。
9.裝盤上菜了!(我們家的寶寶很喜歡吃哦)
烹飪技巧
西蘭花已經用水焯過,所以後面炒的時間相應縮短。