家常的炒雞蛋的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

將黃瓜洗淨，去蒂，劈為兩半，斜刀切成片；

雞蛋磕入碗內打散；

炒鍋放火上，加入豬油20克，熱後先將蛋液倒入炒熟；

推至鍋邊，加入豬油，下葱末熗鍋；

投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，烹入料酒，加少許水；

最後放入精鹽、勾芡，出鍋裝盤即成。