準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常韭菜沫炒雞蛋的做法真的是特別的簡單,特別適合上班族,我喜歡吃韭菜,韭菜是一種百搭的食材,韭菜和雞蛋真的是絕配,營養更豐富,特別是和雞蛋一起烹飪,雞蛋的軟嫩多汁加上韭菜那清爽可口的口感,那就讓我們一起來做韭菜沫炒雞蛋吧
主料
韭菜 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
首先將洗好的韭菜切段。
準備好一個碗,將雞蛋打入碗中,加一勺鹽,攪打均勻。
鍋中倒入油,將蛋液倒入鍋中,炒至蛋花狀,即可撈出。
接着倒入韭菜,翻炒片刻,再加入炒好的雞蛋,均勻翻炒後,加小半勺鹽調味,翻炒至香味溢出,即可出鍋食用。