主料
輔料
具體步驟
1.土雞剁成小塊。
2.薑切片,蒜子切片,紅尖椒切段,大蒜切段
3.坐鍋熱油,下姜蒜片煸香。
4.下雞塊炒。
5.加鹽炒勻,再加一匙李錦記特鮮醬油翻炒勻。
6.將炒好的雞肉盛出或扒在一邊,下辣椒和蒜杆,加鹽炒半分鐘。
7.加辣椒和蒜干與雞肉一起炒一分鐘,出鍋。