主料
輔料
具體步驟
1.韭菜擇洗乾淨,濾水。
2.濾幹水分後,切細。
3.加入肉餡和雞蛋,因為手上有油所以剁肉餡和雞蛋就沒有拍照!
4.加入調料拌好後放冰箱保鮮裏半小時。
5.包好的餃子擺籠屜蒸熟!
烹飪技巧
蒸餃子的時候在蒸鍋上刷一層油,要把餃子擺好,這樣就不會粘鍋了!