香辣蒜苗炒魷魚如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
發佈於: /
人氣:5.28K
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蒜苗 :
300g 魷魚 :
400g 輔料
油 :
適量生抽 :
適量蒜頭 :
適量鹽 :
適量 辣椒醬 :
適量 姜 :
適量料酒 :
適量 紅辣椒 :
適量 具體步驟
1.蒜苗洗淨切段。
2.姜蒜切細,另辣椒切段。
3.魷魚處理乾淨切段。
4.熱油炒香姜蒜。
5.先倒入蒜苗翻炒。
6.加入魷魚。
7.大火翻炒。
8.淋入少量的生抽,加入適量的料酒,鹽炒勻。
9.加入辣椒及辣椒醬一起翻炒。
10.炒至入味即可。
11.裝盤上菜了。
烹飪技巧
只要炒到魷魚斷生即可。