主料
輔料
具體步驟
1.豬肉剁成餡。
2.放入葱,醬油料酒油鹽
3.拌勻
4.香菇洗淨,去柄,放在盆中
5.把肉餡填滿香菇。
6.大火開鍋煮15分鐘,再虛蒸5分鐘。
烹飪技巧
拌肉餡的時候,放葱姜水比較好。