主料
輔料
具體步驟
1.將牛肉切片,加入嫩肉粉、姜葱末、鹽、醬油、醋等醃製10分鐘左右。然後用牙籤串好。
2.用滾油炸炸30秒左右就熟了。
3.加入孜然粉、椒鹽粉、咖喱粉、黑胡椒粉各少許,拌勻盛入碟中,完成。