主料
輔料
具體步驟
1.麪粉加水揉成麪糰攤平後,切成一小段一小段的。
2.蝦肉剝殼洗淨代用
3.土豆去皮切片炒入味加水煮軟後先後加入麪疙瘩,蝦肉和筍乾,依據個人的口味加入鹽,雞精。
4.最後撒上葱花即可出鍋
烹飪技巧
喜歡入味點的朋友們,可以將蝦放麻油,鹽醃製一下。